Os 30 e poucos chegaram chegando!
Cabelos brancos, dor no joelho (bailarina sofre!), casamento (ai, ai), colesterol...
Colesterol!
Costumo dizer que minha genética sempre foi podre: colesterol alto, hipertensão, diabetes; questões presentes na família.
Alguns anos atrás tive problemas com anticoncepcionais porque alteraram meus índices. Resumindo, parei de toma-los (libertação!).
Somado a isso e, por conta da minha dieta vegetariana (completo 3 anos esse ano, huhuuu!), faço check-ups anualmente.
Esse ano dei uma deslizada, comi muito queijo, leite começou a me fazer mal e meu consumo de ômega 3 está quase 0 (já que não como "nem peixe"). Resumindo: triglicerídios lá nas alturas!
Entrei na dieta novamente, diminui drasticamente queijo e pão, cortei manteiga e margarina. Estou na vibe dos patês vegamos e descobrindo novos sabores.
E que sabores!
Vou compartilhar uma receitinha com vocês:
1 cenoura cozida
1 inhame cozido
sal a gosto
azeite
salcinha, cebolinha a gosto
1 tomate
Pique tudo e bata no liquidificador. Vá acrescentando o azeite conforme a textura desejada!
Vai bem com torradas e molho para salada!
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